Kayıtlar

Makarna ve balzamik sirke

Resim
Makarna ve Balzamik Sirke ile daha düzenli çalışan mide Birazcık makarna yediğiniz zaman bir-iki saat sonra yeniden mi acıkıyorsunuz? Makarnanın üzerine biraz balzamik sirke eklemeyi deneyin... içeriğindeki asit nedeniyle sirke sindirimi hızlandırsa da, balzamik bu hızı yavaşlatır ve nişastalı gıdaların glikozunu emer. Böylece kan şekeriniz yükselir ve azar azar düşer. Açlığı kontrol eder ve sonrasında yemek yeme ihtiyacı hissetmezsiniz. Örneğin, nişastalı tabağa iki yemek kaşığı sirke eklemek, yemek sonrası kan şekeri dalgalanmalarının önünü %20 oranında keser. Bu nedenle tam tahıl makarnanızı zeytinyağı ve balzamik sirkeyle tatlandırın veya makarna salatanızı aromalı sirkelerle servis edin. 

Cahit Sıtkı - Abbas

Resim
Abbas Cahit Sıtkı askerliğini yedek subay olarak yapmak üzere birliğine gider. O yıllarda yedek subay sayısı az olduğundan her yedek subaya emir eri verilmektedir. Birliğine gittiğinde bölük yazıcısından künye defterini ister. Sırayla isimlere bakmaktadır bir isim dikkatini çeker. Abbas oğlu Abbas. Sakat çolak eli yüzünden çürüğe ayrılmış biridir Abbas. Talim bitiminde askerin yanına gönderilmesini ister. Öğle saatlerinde kapı çalınır. Karşısında civan mert yiğit biri selam çakıp; -Abbas oğlu Abbas Emret komutan! der. Aralarında söyle bir konuşma geçer. -Nerelisin? -Memleket Mardin, kaza Midyat komutan -Sen benim emir erim olur musun? -Sen bilir komutan!. Askere eşyalarını toplamasını ister ve kendi evinin altındaki boş yere taşınmasını ister. Zamanla askerin zekiliği sıcakkanlılığından etkilenir. Abbas her sabah erkenden kalkar Cahit Sıtkı'ya kahvaltı hazırlar. Öğle yemeğini sormadan hazırlar. Tüm ihtiyaçlarını karşıdan bir istek gelmeden düşünüp yerine getirir. E...

yeniden yazilacak bir makale

Here is the link for Local Knowledge DB via Caspio